Descrizione

Questo preparato nasce nei campi di Cravagliana, dove zucchine, spinaci e prezzemolo vengono coltivati con pazienza, raccolti a mano e disidratati lentamente a bassa temperatura per conservarne colori, aromi e proprietà. Una volta essiccati, gli ortaggi vengono tritati finemente e mescolati per ottenere un condimento semplice ma sorprendente, pronto a insaporire la tua frittata con un tocco verde e genuino.

Modalità di preparazione

Per una frittata saporita e profumata, aggiungi un cucchiaio da minestra di prodotto ogni 5 uova circa.
Sbatti le uova, unisci il preparato e lascia riposare qualche minuto: questo tempo è essenziale per permettere agli ortaggi disidratati di reidratarsi, sprigionando tutto il loro gusto.
Poi cuoci come d’abitudine… e lasciati sorprendere dal profumo della natura che si sprigiona in padella.

Un modo semplice, pratico e naturale per portare in tavola il sapore autentico della Valsesia.