Descrizione

Miscela di petali di fiordaliso essiccati, selezionati nelle tonalità del bianco, rosa, rosso, azzurro e nero. Questi petali, oltre a offrire un effetto visivo raffinato e vivace, aggiungono una nota delicata e leggermente erbacea a diverse preparazioni gastronomiche.

Versatili e pronti all’uso, i petali non richiedono reidratazione e rilasciano aromi e sfumature al contatto con cibi caldi o freddi. Adatti sia a piatti dolci che salati, trovano impiego in insalate, zuppe, impasti da forno, dessert, formaggi freschi, bevande e cocktail, dove aggiungono un tocco decorativo e sensoriale unico.

Conservano colore, struttura e fragranza grazie all’essiccazione delicata a bassa temperatura, che ne preserva le caratteristiche naturali.